Predicar y dar trigo

TRANSCURRIDOS algo más de seis meses del incendio que golpeó los montes del oeste de Tenerife, hemos encontrado dos actitudes ante este triste acontecimiento. Por un lado, un amplio colectivo de agricultores y el Cabildo han participado de lleno en los trabajos de limpieza y recuperación del medio ambiente, mientras que otros continúan con el verbo fácil de la crítica, eso sí, sin haber pisado siquiera las laderas y barrancos calcinados por el fuego.

El trabajo bien hecho

ESTOS DÍAS se familiariza Brasil con Canarias, pero no por la samba, los sambódromos y el carnaval carioca, sino por las voces cargadas de razón que se han alzado diciendo que tenemos problemas para la importación de 60 millones de kilos de carne; situación ésta que se complica por la dependencia que tenemos para el abastecimiento de las Islas y en la que, a las limitaciones físicas, presión demográfica y escasez de pastos, hay que unir la delicadeza de la pituitaria del hombre canario que no quiere ganadería en un kilómetro a la redonda.

Agricultura, bolsillo y cultura: de Barlovento a Santa Cristina

LA EVOLUCIÓN de la sociedad canaria en las cuatro últimas décadas ha generado un cambio sobre los valores predominantes de nuestro pueblo a lo largo de los últimos quinientos años. La tierra y la agricultura eran la referencia económica social, y la principal preocupación de la sociedad giraba en torno a la producción de alimentos. Estos condicionantes evidenciaban que el poder y el prestigio social estaban asociados al suelo, ya que la burguesía urbana y administrativa era minoritaria.

El agua y los sacrificios de un pueblo

EL PASADO SÁBADO tuve la fortuna de asistir en Barlovento a la Junta de la galería de agua de los Tocaderos, con toda seguridad una de las tres galerías más profundas de Canarias. Es bueno recordar que cuando abrimos un grifo en Tenerife o La Palma, el agua que mana por los mismos en más del 80% procede de los más de 2.000 kilómetros de galerías perforados en estas islas, galerías que se han cobrado muchas vidas y sacrificios de nuestro pueblo.