Agricultura y cazadores

LA HISTORIA de la Humanidad está hecha y cocida con madejas de tensión y lucha entre los pastores, como primera actividad económica del hombre y los agricultores. La agricultura ha sido el salto más importante que ha dado la Humanidad y ha implicado el cultivo de la tierra, pasar de la vida nómada al sedentarismo, construir pueblos y ciudades, etc.

La Gomera: agua para las ranas

HACE UNOS DÍAS recorrí el norte de La Gomera y la lectura que se hace de un paisaje enormemente humanizado como es el Valle de Hermigua, Agulo y Vallehermoso es lamentablemente deprimente. En ningún sitio de Canarias se encuentra el nivel de abandono que tiene el campo gomero y esto es más lamentable en una isla en la que las inversiones públicas en los últimos años han sido cuantiosas, tanto en recursos para infraestructuras públicas como para la construcción de presas, que hace que La Gomera, junto a La Palma, sea la isla que menos problemas tiene de agua en estos momentos.

¿Sachos a pilas?

VIVIMOS en una cultura mediática en la que apenas se habla de los recursos y de los costes ambientales de un mundo marcado por los procesos de urbanización. De tal manera que, de los algo más de 6.000 millones de personas que vivimos en este planeta, las estimaciones dicen que más del 50% moran en ciudades o zonas urbanas o "bidonvilles" (ciudades de bidones, latas y tablas). La alimentación ha perdido puntos considerando que la producción de la comida era un proceso industrial en el que las máquinas y los fertilizantes prescindían del hombre, es decir, de nuestros campesinos, para todo este proceso y la modernidad era sinónimo de poblaciones activas en el sector primario inferiores, incluso, al 3%.

Agua con flúor

LAMENTABLEMENTE vivimos en una sociedad con un alto estado de crispación, situación aún más complicada en el marco político actual. Por ello, plantear los problemas del flúor para el abasto de nuestra población y tratar de resolverlo por la vía jurídica resulta, como poco, una situación de total desconocimiento. Aún más lamentable es, si procede de un universitario que se entiende que debe conocer la problemática del agua en las islas. Por ello, me sorprenden las declaraciones de Gustavo Matos, portavoz del PSOE en La Laguna, que ha "descubierto" últimamente que el agua tiene flúor y que, en consecuencia, los miligramos de dicho mineral en cada litro de agua crean problemas en nuestra salud.