Las papas y el medio ambiente

HEMOS MIRADO estos años al campo como algo alejado en el tiempo, como una manera de vivir y sufrir, propio de tiempos superados, y en consecuencia, se ha quedado con el sacho o el merry la generación que nació en la postguerra. Ahora, en los tiempos modernos, la leche está en la nevera y las papas las compramos peladas e incluso compramos la ensalada preparada.

Las vacas no votan

ASISTIMOS sin darnos cuenta a cambios muy importantes en la historia de la humanidad. Nos hemos hecho enormemente dependientes del petróleo y ahora, en cosa de meses, dobla su precio e incluso surge una nueva situación en la que el tanque del coche rivaliza con el estómago en la demanda de los alimentos, mientras el premio nobel de Química, Harnnet Michel, dice que con los biocombustibles no se ahorra emisiones de CO2.

El helicóptero

ESTAMOS a las puertas de un verano sin invierno en el que, sin lugar a dudas, ante la coyuntura económica que tenemos en el entorno canario, debiera hacernos reflexionar sobre el futuro y, en particular, en la gestión medioambiental y la lucha contra los incendios mal llamados forestales.

Los pactos no escritos y sus enseñanzas

ESTA SEMANA hemos sufrido varios conatos de incendio en nuestra Isla y un incendio importante en La Gomera; tema de preocupación ante los riesgos para la vida y la sensibilidad que tenemos hacia los temas ambientales. Parece razonable que nos preguntemos si estamos en el camino correcto para evitar o prevenir el próximo incendio o qué hacemos para que el siguiente cause menos problemas a las personas y al medio ambiente.